Brigadeiro de Micro-ondas

Brigadeiro de Micro-ondas

O brigadeiro é o doce queridinho dos brasileiros, e a versão de micro-ondas é perfeita para quem quer matar a vontade de doce em poucos minutos e sem complicação! Prático, rápido e delicioso, você só vai precisar de três ingredientes para preparar essa delícia.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou achocolatado)
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Granulado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente fundo que possa ir ao micro-ondas, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Misture bem todos os ingredientes com uma colher ou fouet até obter uma mistura homogênea.
3. Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 7 minutos, parando a cada 2 minutos para mexer e garantir que o brigadeiro não queime. O ponto ideal é quando a mistura começar a soltar do fundo do recipiente.
4. Depois de pronto, deixe esfriar um pouco. Se quiser servir o brigadeiro de colher, coloque diretamente em potinhos.
5. Para a versão enrolada, espere esfriar completamente, unte as mãos com manteiga, faça bolinhas e passe no granulado.

Dicas:

• Quer dar um toque especial? Experimente acrescentar uma pitada de canela ou raspas de chocolate na mistura.
• Se quiser uma versão mais cremosa, reduza o tempo de micro-ondas para 5 minutos e sirva direto na colher!
• Esse brigadeiro é perfeito para acompanhar sorvetes ou ser usado como recheio de bolos e tortas.

Tempo total: 10 minutos